Виноград Фиолетовый ранний

Описание

Виноград Фиолетовый ранний — универсальный сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу.

Цветок обоеполый. Гроздь средней величины (длиной 15–17, шириной 10–12 см), коническая, среднерыхлая. Средняя масса грозди 85–156 г.

Ягода средней величины (диаметром 13–16 мм), округлая, фиолетово-синяя с голубовато-серым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, очень приятного вкуса с мускатным ароматом. Сок бесцветный. Малосемянный.

Вегетационный период от распускания глазков до съемной зрелости ягод 134 дня. Для употребления в свежем виде сбор винограда проводят в первой декаде сентября, а для производства вина — в третьей декаде сентября. Кусты средней силы роста, без орошения — слаборослые.

Очень урожайный сорт винограда. Плодоносных побегов 78 %.

Поскольку Фиолетовый ранний является раносозревающим зимостойким сортом, то культура его возможна как на равнинах, так и на небольших склонах различного направления. Он может расти даже на тяжелых слабо-солонцеватых почвах.

Культивировать его можно как при бесштамбовой четырехрукавной формировке, так и при двуплечей кордонной на штамбе 1,2 м.

Учитывая высокую степень плодоносности сорта, при обрезке оставляют не более 5–6 здоровых глазков на побег с последующей корректировкой урожая. Сорт винограда характеризуется высокой способностью к регенерации плодоносных побегов из замещающих, спящих почек и угловых глазков.

Выход сока составляет 84 %. Сахаристость сусла достигает 16–22 г/100 мл.

Детали