Универсальный виноград

Универсальный виноград — сорта двойного назначения: ягоды хороши и свежими, и на сок, вино, заготовки. В средней полосе большинство сортов укрывные, есть зимостойкие. Цветки у современных сортов обоеполые — куст самоплоден и плодоносит одиночной посадкой.

Показаны все (9)Сортировка: самые недавние

Универсальные сорта совмещают качества столовых и технических: гроздь достаточно хороша для стола, а сахаристость и сок подходят для вина, компота, изюма. Это удобный выбор, когда нужен один виноград на все случаи. По сроку берут ранние и средние сорта — для короткого лета средней полосы.

Виноград растёт на солнечном тёплом месте, на лёгкой дренированной почве без застоя воды. В средней полосе большинство сортов на зиму укрывают; часть зимостойких форм зимует под лёгким укрытием. Место — южная сторона, шпалера, вдоль стены.

Цветки у большинства современных сортов обоеполые, поэтому куст самоплоден; соседний сорт усиливает опыление и завязь. Саженцы с ЗКС быстро приживаются, первый урожай — на 2–3-й год.