Шелковица Белая

Описание

Легендарное плодовое дерево, известное как кормовая культура для шелкопряда и источник сладких, полезных ягод. Отличается исключительной живучестью, быстрым ростом, засухоустойчивостью и способностью адаптироваться к самым разным условиям, даря саду ажурную тень и необычный урожай.

История и ареал: Родина шелковицы белой — Китай, где её культивируют уже более четырёх тысячелетий ради листьев, служащих единственным кормом для гусениц тутового шелкопряда. По Великому шёлковому пути растение распространилось по всей Азии, а позднее — в Европу и Америку. В России известна с XVII века, наиболее распространена в южных регионах, но успешно растёт и севернее.

Внешний вид и плоды: Листопадное дерево высотой 10–15 метров (в культуре часто ниже) с густой, раскидистой кроной. Листья разнообразной формы на одном дереве (от цельных сердцевидных до лопастных), светло-зелёные, шершавые. Растение может быть двудомным (мужские и женские особи) или однодомным. Плоды — сложные костянки (соплодия), называемые «ягодами», длиной 2–3 см. В ботаническом смысле «белая» шелковица может иметь плоды не только белого, но и розового, красного и даже почти чёрного цвета у отдельных сортов, но классический цвет — беловато-розовый. Вкус сладкий, пресноватый, без выраженной кислоты и аромата. Созревание очень растянутое — с конца июня до августа.

Зимостойкость и устойчивость: Достаточно зимостойка (зона 5b). Взрослые деревья в условиях средней полосы России зимуют успешно, однолетние побеги могут подмерзать, но дерево быстро восстанавливается. С возрастом морозостойкость повышается. Чрезвычайно засухоустойчива, не требовательна к почвенному плодородию, устойчива к городским условиям, болезням и вредителям.

Выращивание и уход: Для посадки выбирают самое солнечное, тёплое место. К почвам абсолютно нетребовательна, растёт на любых, кроме заболоченных. Не терпит лишь близкого залегания грунтовых вод. После посадки нуждается в поливе, взрослые деревья обходятся без него. Обрезка применяется для формирования кроны и ограничения высоты дерева. Для получения гарантированного урожая ягод рекомендуется приобретать привитые саженцы женских сортов или однодомных форм.

Идеальное применение: Солитерное дерево для большого сада, создающее хорошую ажурную тень. Ягоды употребляются в свежем виде, сушатся, идут на приготовление вин, безалкогольных напитков, начинок для пирогов. Листья можно использовать для заваривания чая. Это дерево-долгожитель, символ упорства и жизненной силы, способное стать семейной реликвией в саду. Подходит для создания ветрозащитных полос и озеленения сложных участков.

Детали