Груша Памяти Яковлева

Описание

Груша Памяти Яковлева – раннеосенний сорт российской селекции (ВСТИСП, Москва, 1980), созданный путем скрещивания сортов Тема и Оливье де Серр. Популярен в средней полосе России, на Урале и в Поволжье за высокую зимостойкость, скороплодность и десертный вкус плодов.

Дерево компактное, низкорослое (2–3 м, на карликовом подвое 1.5–2 м), с округлой, средней густоты кроной. Скороплодное, плодоносит на 3–4 год после посадки. Частично самоплодное, но для повышения урожайности рекомендуются опылители (Лада, Чижовская, Августовская роса).

Плоды среднего размера (100–150 г, редко до 200 г), округлые или слегка приплюснутые, желтые с ярким оранжево-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, сочная, плотная, сладкая с легкой кислинкой и тонким ароматом (дегустационная оценка 4.3–4.5 из 5).

Созревание в конце августа – начале сентября, потребительская зрелость – с сентября по октябрь. Плоды хранятся 1–2 месяца при 0 °C, транспортабельны, универсальны (свежие, компоты, джемы).

Детали