Ревень алтайский / Rheum altaicum

Ревень алтайский (Rheum altaicum) – это многолетнее травянистое растение, которое прекрасно адаптируется к разнообразным условиям и радует садоводов своими качествами. Этот вид завоевал популярность благодаря своей продуктивности и декоративности.

История выведения: Ревень алтайский – это представитель рода Rheum, известного с древних времен. В народной медицине и кулинарии его использовали более 2000 лет. Этот сорт был впервые описан учеными в Алтае, откуда и имеет свое название. Он привлек внимание селекционеров благодаря своим высококачественным побегам и аромату.

Характеристики сорта: Ревень алтайский отличается крупными, мясистыми и сочными черешками, которые имеют светло-зеленый или розоватый оттенок. Листья крупные, сердцевидные, а цветочные стрелки достигают высоты до 1,5 метра. Плоды – это семян, созревающие в конце лета.

Урожайность: Этот сорт отличается высокой урожайностью: с одного куста можно собрать до 3-5 кг черешков за сезон. Урожай можно собирать на протяжении нескольких лет после посадки, что делает ревень еще более привлекательным для дачников.

Созревание: Сбор урожая начинается позже, чем у большинства других сортов ревеня. Основное время – в конце весны и начале лета. Черешки, достигшие длины около 30 см и толщины около 2,5 см, считаются оптимальными для сбора.

Зимостойкость: Ревень алтайский обладает высокой зимостойкостью и может выдерживать температуры до -30 °C. Это позволяет ему успешно расти в холодных климатических условиях, но для улучшения зимовки рекомендуется укрывать растения на зиму, особенно в регионах с суровыми морозами.

Применение: Ревень алтайский широко используется как в кулинарии, так и в лечебных целях. Его черешки прекрасно подходят для приготовления компотов, варений, пирогов и других десертов. В народной медицине его применяют для улучшения пищеварения и как противовоспалительное средство.

Особенности выращивания: Ревень предпочитает солнечные или полутенистые участки, и устойчив к различным типам почвы, хотя лучше всего растет на влажных и богатых органическими веществами грунтах. Для получения обильного урожая необходим регулярный полив, особенно в период цветения и созревания. Удобрения помогут улучшить качество черешков: компост или перегной осенью служат отличным началом для активного роста весной.

Место посадки: Идеальное место для посадки ревеня алтайского – это защищенные от ветра участки с хорошей дренажной системой. Расстояние между растениями должно составлять около 70 см, чтобы каждое растение могло развиваться в полном объеме.

Таким образом, ревень алтайский – это не только вкусная и полезная культура, но и декоративное растение, которое станет украшением любого сада.